Thực phẩm Nhật “đối đầu” Trung Quốc tại thị trường Việt Nam - BizLIVE

Doanh nghiệp thực phẩm Nhật Bản giới thiệu sản phẩm tại thị trường TP.HCM (ảnh: Ngôn Dân).

Ông Yasuzumi Hirotaka, Giám đốc Điều hành Tổ chức Thúc đẩy ngoại thương Nhật Bản tại TP.HCM (JETRO TP.HCM) cho rằng, thực phẩm của Trung Quốc đang có những vấn đề và người tiêu dùng Việt Nam đang có xu hướng tìm đến những thực phẩm vừa ngon vừa an toàn cho sức khỏe.

Theo JETRO TP.HCM, các doanh nghiệp thực phẩm của Nhật Bản đang muốn xâm nhập vào thị trường tiêu dùng tại Việt Nam. Đặc tính của các sản phẩm thực phẩm của Nhật Bản là chất lượng, ngon và an toàn.

Tuy nhiên, giá cả của các loại thực phẩm này tương đối cao so với đại bộ phận người tiêu dùng Việt Nam. Đây cũng chính là vấn đề nan giải của các doanh nghiệp thực phẩm Nhật Bản.

Chính vì vậy, mục tiêu của các doanh nghiệp Nhật Bản bước đầu chỉ tập trung vào đối tượng khách hàng là giới trung lưu. Theo một số doanh nghiệp thực phẩm Nhật Bản, quan trọng là giới tiêu dùng này cảm thấy hợp khẩu vị hay không, có cảm thấy ngon hay không.

Một số thực phẩm Nhật Bản đang muốn thâm nhập thị trường Việt Nam (ảnh: Ngôn Dân)

Trả lời câu hỏi của Phóng viên BizLIVE về việc ngành thực phẩm Nhật Bản xâm nhập vào thị trường Việt Nam vào thời điểm này có đúng lúc hay không, ông Yasuzumi Hirotaka cho biết, rất đúng thời điểm.

“Đơn cử, siêu thị Aeon đầu tiên của Nhật Bản đã chính thức khai trương tại TP.HCM vào đầu năm nay đã giúp người tiêu dùng Việt Nam tiếp cận với những sản phẩm theo tiêu chuẩn, chuẩn mực của Nhật Bản. Tôi nghĩ trong tương lai xu hướng này sẽ tiếp tục được mở rộng”, ông Yasuzumi Hirotaka tin tưởng.

Nhận định về khả năng phải cạnh tranh trực tiếp với thực phẩm của Trung Quốc tại thị trường Việt Nam, ông Yasuzumi Hirotaka cho rằng, thế mạnh của thực phẩm Nhật Bản là chất lượng cao theo tiêu chuẩn Nhật Bản, còn về mẫu mã, mẫu mã thực phẩm Nhật Bản không thua kém gì thực phẩm của Trung Quốc.

“Trong tương lai, người tiêu dùng Việt Nam sẽ tìm đến những thực phẩm an toàn cho sức khỏe. Song song đó, vấn đề ngon và chất lượng cũng là những tiêu chí không thể thiếu. Thực phẩm của Nhật Bản đáp ứng đầy đủ những yêu cầu này”, ông Yasuzumi Hirotaka chia sẻ.

Từ khóa : thực phẩm , Nhật Bản , JETRO , xu hướng , chất lượng , tiêu chuẩn , an toàn , xâm nhập , thị trường , mẫu mã , trung lưu